GunBound tiene un juego de artillería por turnos, con propiedades de juegos bidimensionales y juegos de simulación balística. En GunBound, los jugadores son asignados a dos equipos opuestos que se turnan para dispararse entre sí con vehículos llamados "Móviles" en la jerga de GunBound. Cada móvil tiene tres armas únicas, denominadas "1", "2" y "SS" (disparo especial). Factores como las condiciones del terreno, las corrientes de viento y los fenómenos elementales obligan a los jugadores a cambiar continuamente su objetivo y configuración de potencia de trayectoria mientras repensan su estrategia al mismo tiempo. GunBound también implementa un sistema de turnos de "retraso" que está influenciado por el móvil, el arma y/o el elemento que usa el jugador; usar elementos o tomarse tiempo con las acciones resulta en una espera más larga antes del siguiente turno del jugador.